Willkommen in der Genusswerkstatt! Wir verwöhnen Sie mit Produkten aus der Region, sorgfältig ausgesucht und mit viel Hingabe für Sie zubereitet. Wir legen grossen Wert auf umweltfreundliche und nachhaltig produzierte Lebensmittel. Mit der Region sind wir sehr verankert. Darum arbeiten wir mit Produzenten und Lieferanten aus der Umgebung und unterstützen soziale Institutionen.
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Gemeinsam essen und geniessen nach Gluscht – das ist Tavolata.
Gemeint ist damit eine reich gedeckte Festtafel, bei der alle möglichen Gerichte auf den Tisch kommen und jeder das isst, was er am liebsten mag.
Wir sind Fans von der grossen Tafelrunde. Darum machen wir eine ganze Tavolata-Serie an ausgewählten Samstagen:
30. April 2022
7. Mai 2022
21. Mai 2022
4. Juni 2022
25. Juni 2022
9. Juli 2022
20. August 2022
10. September 2022
24. September 2022
22. Oktober 2022
12. November 2022
Hier finden Sie unsere Speisekarte
Reservationen nehmen wir gerne unter 062 388 22 41 oder genusswerkstatt@vebo.ch entgegen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Genusswerkstatt-Team
Sinnvoll und ökologisch. Respektvoll gegenüber Mensch, Tier und Natur. Wir sind uns der Verantwortung bewusst, deshalb machen wir uns stark gegen Food Waste und vermeiden Verpackungen oder verwenden wiederverwendbares Geschirr.
Zmorge, Zmittag, Znüni und Apéro. Wir verwöhnen Sie mit feinen Happen den ganzen Tag durch.
Sie feiern. Wir sorgen für alles Drumherum.
MO - FR 07.00 - 17.00 Uhr
Samstag geschlossen
2022
24. Dezember 2021 bis 2. Januar 2022 Weihnachtsferien
15. bis 18. April Karfreitag bis Ostermontag
26. Mai Auffahrt
6. Juni Pfingstmontag
16. Juni Fronleichnam
18. bis 31. Juli Betriebsferien
1. August Nationalfeiertag
15. August Mariä Himmelfahrt
1. November Allerheiligen
24. Dezember 2022 bis 2. Januar 2023 Weihnachtsferien